cropped-Breadmachine_open.jpg

Domácí pekárna

Čerstvý chléb s křupavou kůrkou je nejlepší a nedávný vynález automatických strojů dal vzniknout i domácí pekárně, která ho připraví snadno a rychle. V obchodě se k vám málokdy dostane do rukou ještě teplý měkký chléb.

576px-bread_machine_with_bread1A když ano, než ho donesete domů, stejně vychladne. Navíc si takový chléb můžete připravit doma za zlomek nákladů, které zaplatíte v obchodě. Chléb je jednou z nejstarších a nejuniverzálnějších světových potravin. Jistě všichni známe plátky bílého chleba, ale co třeba vlastní ciabattu nebo foccaciu? Příprava chleba tak vůbec nemusí být náročný proces, pokud ho nechcete dělat vlastníma rukama od hnětení, kynutí až po pečení.

chlebaDomácí pekárna je něco jako kompaktní trouba, která vlastní dva topné prvky a elektromotor – ten způsobuje hnětení. Před hnětením však zvládne smíchat i jednotlivé ingredience pomocí lopatky. Výhodou domácích pekáren se skleněným víkem je fakt, že celý proces můžete sledovat. V momentě, kdy z domácí pekárny uniká pára skrze otvory, vy již za několik minut ucítíte vůni pečeného chleba.

Mimo těchto částí vlastní pekárna i formu na pečení, výfukový otvor, odvzdušňovací ventil, napájecí kabel, vnější kryt a LCD displej. Mezi odnímatelné komponenty patří hnětací hák a vyjímatelná forma. Nejvýhodnější je, když je pečící forma z teflonu s nepřilnavou úpravou, plastovým hnětákem a krytem (nic se nepoškrábe a vnější kryt není horký).

Ovládací panely stroje

Domácí pekárny vlastní četné programy pro výrobu chleba. Je prakticky jedno, jakou mouku použijete, vždy si vytvoříte originální chléb. Vyberete si režim, při kterém chcete chléb péct, např. v režimu „těsto“ se domácí pekárna zastaví a vy můžete otevřít víko, vytvarovat si croissanty nebo pizzu a dopéci v troubě. Pekárna tak pomáhá i s přípravou těsta!

maxresdefault

Od základního typu chleba můžete vybrat i jiný typ, velikost bochníku a propečenou kůrky. Pro koupi vám nejlépe poslouží domácí pekárna vítěz testu.